【撩棱食典】番石榴花食得？

撩棱，音：liu1lang1，或寫作「𠮩𠹌」，意指一些少見或者奇怪刁鑽之物。 番石榴在台灣稱作芭樂，無論是當水果享用或炮製成果汁或甜點，都有不少捧場客。原來番石榴結果前盛開的花朵都可以食用，將之曬乾，加陳皮或檸檬等泡茶，有說可生津止渴、健脾消積。更可以入饌製成涼拌醬汁或用來煲湯等，為菜式添加清新氣息。