陶源酒家將軍澳康城店8.20結業！曾推平價片皮鴨、大閘蟹放題救市 街坊話要搞「這生意」先有得做...

康城陶源結業｜酒樓結業潮不斷，近月多間連鎖及老字號酒樓也不敵市況，相繼離場告別大眾。繼「富城火鍋海鮮酒家」旺角店後，同屬富臨集團旗下的「陶源中菜」康城店也於日前傳出將於本月底（20日）結束營業，消息隨即引發街坊的廣泛關注及討論。富臨集團旗下酒樓「陶源中菜」 將軍澳The LOHAS 康城店結業！日前（16日），有網民在Facebook群組「西貢將軍澳討論區」中發帖，指「陶源中菜」位於將軍澳康城The LOHAS的分店將於本月底結束營業，及後，有另一位網民留言稱本來預約在本月30日在該店舉辦「百日宴」，惟上周收到酒樓通知，指商場不續約，並需要取消宴會退回訂金，店員更透露「應該做到下星期」。《星島頭條》網記者就結業消息向店方查詢，獲回覆表示陶源中菜康城店將在8月20日（三）正式結業，至於其他相關資訊就不便透露。據了解，酒樓早在2020年，即The LOHAS營運初期已經進駐，屬商場「開荒牛」之一。街坊推敲結業原因 建議轉型開超市對於陶源酒家結業，不少街坊就分析結業理由，有人在群組中表示：「嗰度啲舖頭以為走高端生意路線，實質嗰度啲人消費力疲弱，唔少店舖已經戰死沙場」，估計該區居民的消費力，未能承受酒樓之定價；不過亦有網民反駁「成日話高估康城人消費力，根本係食肆本身無質素」，認為服務及菜品未能滿足居民期望，才是結業原因之一。另有網民提到，該店位置偏遠，未能吸引足夠客流。此外，不少街坊認為大型連鎖超市或高人氣食肆或能填補空缺，如有網民猜測連鎖品牌如「壽司郎」或會進駐，顯示居民對多元化餐飲選擇的期待。同時，有網民提出：「最好開百佳惠康唔好講嘢」，獲不少街坊認同，有人更直言「除咗開百佳、惠康，或者排隊排得癲嘅舖頭，否則又係等執」，反映區內居民對大型連鎖超市的需求強勁。陶源酒家主打中高檔粵菜 曾推平價片皮鴨、大閘蟹放題陶源酒家為富臨集團於2002年創立的連鎖酒樓，主打中高檔粵菜，亦有提供鮑魚、海參、鮮活海鮮和燕窩等高級食材。每逢大閘蟹季，酒樓亦會推出平價放題優惠吸客，每位低至$488即可任飲任食大閘蟹、片皮鴨、小菜、啤酒等，深受歡迎。隨著康城店的結業，意味著陶源酒家全線撤出新界區，現時全港僅剩下四間分店，分別位於灣仔、尖沙咀、旺角及觀塘。資料來源：西貢將軍澳討論區、富臨集團同場加映：一個月連執6間酒樓！連鎖店/高級中菜/街坊酒樓都出事 網民熱議：執笠會有這徵兆...