女星熱捧 饅頭減肥法

許多人在減脂期間都會對澱粉類食物惟恐不及，繼而趨向高蛋白飲食，務求保持甚至增加肌肉量。但近年健身圈興起一股饅頭減肥法的風潮，就連不少女星嘗試後更表示減肥有效！ 饅頭減肥法，顧名思義就是利用白饅頭作為主要食材。由於白饅頭不含餡料及油分，與粉麵飯及麵包相比，屬於較為乾淨的碳水來源，熱量低亦不容易造成血糖波動，有助於穩定食欲。台灣女星夏若妍曾分享其實測經驗，她曾經因為手術休養而導致體重從50公斤飆升至56公斤，體脂肪也從23%增至27%。其後搭配饅頭減肥法，在運動前30分鐘至1小時前先吃半個饅頭，補充醣分避免肌肉流失。運動後再搭配雞胸肉和豆腐等蛋白質進食饅頭，幫助肌肉修復，結果成功令身材線條更明顯和結實。 白饅頭的成分簡單且飽足感強，適合運動前後作為能量補充。但同時缺乏蛋白質和膳食纖維等重要營養素，若長期只吃白饅頭則有機會造成營養不均、代謝下降等副作用。加上白饅頭味道單一、口感乾身，容易出現飲食倦怠，增加暴食的心癮。因此，正確執行方法是搭配足夠蛋白質、蔬菜和健康油脂一同進食，亦建議選擇全麥、口感紮實的饅頭，每日食用分量宜控制於1至2個，才能瘦得健康又長效。