精挑細選 美食資訊大包圍

為吸引客人，各有餐廳集團或品牌的菜單都經精挑細選，再加上新廚登場，又帶來新菜單。碰巧遇上限定活動主題或Pop Up店，會有不同的美食和驚喜，完全提升用餐體驗。 星級點心蛋糕 即日至2026年1月12日，中環五星級酒店在同區開設期間限定餅店，到時會提供二星米芝蓮粵菜餐廳新鮮製作的崧子叉燒菠蘿包，再加上行政餅房主廚Chef Ringo的全新美點，當中包括西西里開心果布朗尼丹麥酥、西西里開心果意大利忌廉麵包、皮埃蒙榛子布朗尼丹麥酥和清新檸檬酒意大利忌廉麵包等，當然你也可選擇經典紅絲絨蛋糕、黑森林蛋糕及各式曲奇和小點等，各有所好。 網址：https://tinyurl.com/3mth99mx 周年菜單 香港餐飲業經營環境愈見困難，但仍有很多品牌默默耕耘。本地餐飲集團迎來25周年，於即日至10月25日舉行各式慶祝活動，旗下餐廳會因應過去、現在、未來作主題，推出精心設計的紀念菜單。如尖沙咀意日餐廳會有烤藍龍蝦配鷹嘴豆泥及胡蘿蔔、紅酒燉牛小排和燉鴨肉意大利餃子、日本秋季雜菇伴龍蝦天婦羅、石燒和牛西冷和三式雪茄脆卷。同區的意大利餐廳連酒店就有帕瑪森芝⼠藏紅花意式⾹腸燴飯、海膽烏魚子手工寬麵和烤美國戰斧牛排和25周年限定薄餅等。中菜館則有老乾媽爆炒龍蝦、西班牙紅蝦湯泡脆米和火燄燒椒醬和牛。中環高級中菜館有龍蝦配蘋果醬、青檸、檸檬葉和柚子醬，再加煙熏忠京烤鴨配新鮮松露片和纏綿花膠釀飯，家庭式意大利餐廳會有450克意式炸小牛肉伴海鹽及黑松露和豬頰肉番茄醬粗管意粉。另外，金鐘的日本料理和點心店也有限定新品推出，品牌紅帆船有鯉魚門點心航遊，選擇多多。 網址：https://tinyurl.com/2s3m4vw6 多樣選擇 尖沙咀五星級酒店歐陸餐廳迎來新任助理行政總廚Lewis Scarfe，為客人帶來皇帝蟹龍蝦咯嗲、羅西尼牛柳、烤威爾斯羊架和烤原隻法國乳鴿等新菜式。此外，因應開業16年，各間餐廳在10月推出各種新主題，歐陸餐廳就有周末早午餐買三送一，客人可以半自助餐形式享用各款海鮮和頭盤，再加牌燒美國頂級牛肋骨肉或芝士芥末焗波士頓龍蝦等主菜。自助餐廳指定日子推出四人自助晚餐優惠，各式海鮮、刺身和鐵板燒應有盡有，預訂客人會送上香煎鴨肝及虎蝦，同時餐廳推出周年限定咖啡香蕉拖肥蛋糕，大家亦可以外賣。高級中菜館有16周年雙人套餐，內有紅燒官燕、蠔皇南非鮮鮑北菇扣鵝掌以及杏汁花膠菜膽燉雞湯等，配上無限暢飲選紅白酒，提升體驗。 網址：https://tinyurl.com/m8zp635t