港人質疑雲吞餃子店用預製菜？路經店舖入貨發現袋裝豬肉餡料 網民神回應：會叫做XXX

近年有部分食肆為節省人手及成本轉用「預製菜」，惟不少人憂慮預製菜的食用安全，對其抱持觀望態度。近日有港人於網上社交平台發文，表示自己路過一間雲吞餃子店時，發現店方入貨選用袋裝豬肉餡料，好奇一問網民其出品的餃子「算唔算預製菜？」。有網民神回應，表示會稱為XXX，詳情即睇下文！港人質疑雲吞餃子店用預製菜？路經店舖入貨發現袋裝豬肉餡料預製菜近年成為不少港人的熱門話題，繼市面陸續出現疑為預製的飯、點心、菠蘿包及凍檸茶後，再有餐廳捲入「預製風波」。有港人於網上社交平台發文分享，表示自己路過一間雲吞餃子店時，發現店方入貨原是選用袋裝豬肉餡作雲吞餃子餡料。該袋豬肉餡包裝印有「肉質緊實」、「鮮嫩多汁」、「高蛋白質」、「生態養殖」等字眼，細心一看更發現外袋留有水珠，疑因從冷藏櫃取出所致。此外，發泡膠送貨箱內同時有一個印上「深圳市宏順餐飲管理公司」、「甄選優質豬肉」的紙箱，翻查該公司許可證的資料，其證件分類為糧食加工品、方便食品。樓主好奇該食肆的豬肉餡非店方鮮製，如使用袋裝豬肉餡製成的餃子「算唔算預製菜？」網民質疑：肉碎都預製有網民神回應指「會叫佢做半成品」，指出預製菜為加熱即食，不用再烹煮，「但豬肉自己打都真係唔難，咁都要買大陸半成品」；也有網民認同並非預製菜，「但佢袋嘢都好嘔心吓」，表示行內稱預製菜為「現成貨」，開封便可用為「半加工成品」。有眼利網民留意到袋裝豬肉餡相對肥膩，「豬肉定係豬脂」，同時有網友擔送運輸過程中影響豬肉品質，「豬肉餡運到嚟香港都半臭啦」。文:RY資料及圖片來源：threads延伸閱讀：蛋炒飯都要入預製貨？茶記被指-18°C國產雪藏飯放地下 網民：飯都懶得炒