酒店主題盛宴 日日有食神

想在節日有極致享受，很多人會選擇在酒店慶祝，舒適環境、多元化美食一應俱全，再加上可選擇中西日菜，甚至甜點或下午茶等應有盡有，讓你隨時有過節氣氛。 優雅風味 銅鑼灣五星級酒店位處一隅，想靜靜和對方過節也不錯。在這個12月，餐廳行政總廚梁志雄師傅預備了不同的美食元素。即日至12月24日的節慶假期午餐會有傳統的慢煮火雞胸、香煎法國銀鱈魚和紅菜頭意式粉糰等選擇。12月24日及25日的爵士聖誕晚宴有煙熏野生大西洋三文魚、慢煮火雞胸、香煎法國野生海鱸魚及香煎日本和牛肉眼扒等。到寺除有悅耳音樂，還包括1杯節日特調雞尾酒和手工聖誕花環。12月25日至28日、2026年1月1日的半自助假日早午餐，有各式冷盤如烤牛肉薄片、鴨肉醬、珍珠雞酥皮盒等，主菜可選新推的牛肝菌意大利雲吞和特製走地雞肉等。除夕晚宴有炙燒吞拿魚腩他他、香煎北海道帶子、經典法式馬賽魚湯，主菜有慢煮自家煙熏法國白鴿胸肉或烤原隻波士頓龍蝦。除了拼配香檳外，餐廳特別推出多款特調雞尾酒，讓你優雅享用美食。 網址：https://shorturl.at/OILnb 聖誕老人登場 吃節日晚餐，最重要是氣氛。金鐘五星級酒店於12月24日至25日、12月31日，各間餐廳都供應主題美食，12月22日至25日指定時間，大堂會有聖誕老人和各位會面。法式餐廳的法式節慶半自助晚餐會有各式海鮮，主菜可選香草烤火雞、烤小牛肋排或香煎比目魚卷，除夕夜就有西冷和牛及香煎牛頰肉或香煎多寶魚柳。聖誕節翌法式節慶三道菜晚餐，可自選香烤火雞或香煎比目魚，12月24日晚餐時段有聖誕老人到訪。歐陸餐廳的節慶歐陸香檳早午餐會有超過15款前菜、手工意大利粉、烤芝士和烤火雞等，主菜可選威靈頓牛柳、香煎鱸魚、傳統聖誕烤鵝或菠菜芝士焗千層麵卷等，配以香檳或紅白酒相得益彰，12月25日會有聖誕老人。自助餐廳和酒廊會有捁色自助午餐及晚餐，當中會有主題美食供應。聖誕甜蜜下午茶會有綠茶聖誕樹蛋糕、紅莓絲禮盒、鴨肉醬醃洋葱泡芙和火雞胸肉等小點，配暖心熱朱古力符合冬日氣息，到時會為客人送上薑餅人DIY禮盒，指定日子會送聖誕版小熊，數量有限、送完即止。 網址：https://shorturl.at/aPiEa 星級之選 中環五星級酒店擁有不少星級餐廳和酒吧，這個節日有不同的驚喜。三星米芝蓮於聖誕及除夕有不同菜單，12月25日的晚宴就有北海道海膽伴忌廉南瓜奶凍、時令鮮魚伴椰菜及黑松露配黃酒汁和威靈頓法國野鹿伴紅菜頭等，附夕有法國藍龍蝦伴米型意枌及黑松露，以及黃油雞忌廉汁配白松露等菜式。米芝蓮二星中菜廳有不同的菜單供應，再加上兒童菜單，是一家人共聚之選。大堂酒廊會有節日午餐自助餐，為客人送上香檳1杯，整個12月會供應熱紅酒站添氣氛。至於榮登亞洲50最佳酒吧第11位的酒吧，除夕夜套餐有有一瓶指定的香檳，再加上雞尾酒工作，教你調配蛋酒，讓你慢慢倒數。 網址：https://shorturl.at/z3uNU